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Gin Glacialis

Gin

MATERIA PRIMA
100% Ginepro valdostano selvatico raccolto a mano
TIPOLOGIADry GIN
ZONA DI PRODUZIONE
Valle d'Aosta
ALTITUDINE PIANTE SLM
1500 / 2400 mt.
DISTILLAZIONELe bacche di Ginepro vengono prima messe in infusione in una soluzione idro-alcolica. L'infuso ottenuto viene successivamente distillato con alambicco discontinuo a Bagno Maria.
GRADO ALCOLICO
42%
CONTENUTO70 cl.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

VISTA
Limpido
OLFATTO
Fine, intenso
GUSTOSapore piacevolmente deciso
ABBINAMENTI
Carne cotta al ginepro, Gin Tonic Leggero, aringa affumicata
TEMPERATURA DI SERVIZIO
13° C° - 55,4 F°
BICCHIERE CONSIGLIATO
Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl.
Diam. 58 mm
RICONOSCIMENTI
2016: Medaglia di Bronzo - IWSC Londra
2017: Medaglia di Bronzo - IWSC Londra
2017: Medaglia d'Oro - Concours Mondial de Bruxelles
2017: Medaglia d'Oro - Wine Hunter Merano Festival
2018: Medaglia d'Oro - Wine Hunter Merano Festival
Gin Glacialis

Distillati Levi
Loc. Torrent de Maillod, 4
11020 Quart (Ao) · Valle d’Aosta · Italy
Tel. +39 0165 77 41 11 · Mail
PI 00040900078 · R.E.A.: 31329 (AO)
Capitale sociale: € 50.000,00

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