Distillat d'infusion de Martin Sec

Ce produit est né de la volonté de créer une gamme de distillats d’infusions singulières et naturelles mais à fort potentiel sensoriel. De la combinaison délicate et fascinante des expériences anciennes des distillateurs Levi et des innovations sophistiquées, est né ce distillat d’infusion du martin-sec, une petite poire très répandue et appréciée, à la pulpe blanchâtre, semi-fine, granuleuse sucrée, peu juteuse, aromatique et parfumée.

Matière première

100% Poire Martin Sec cultivée en Vallée d’Aoste

Type

Distillat d’infusion

Zone de production

Vallée d’Aoste

Altitude plantes

800 mt.

Distillation

Obtenu à partir d’une infusion de poire Martin Sec, distillée avec alambic discontinu à bain d’eau

Alcool

38% vol.

Contenu

20 cl. – 50 cl.

Oeil

Clair

Nez

Fine, intense, fruité (Poire Martin Sec)

Goût

Goût agréablement doux

Temperature de service

13° C – 55,4° F

Verre à préférer

Verre pour les distillats, 11,4 cl. Diam. 58 mm

Cocktail consigliato