Distillato di infuso di Génépy

Questo prodotto è nato dalla volontà di creare una gamma di distillati di infusi singolari e naturali ma ad alto potenziale sensoriale. Dal delicato ed affascinante connubio di antiche esperienze dei distillatori Levi e sofisticate innovazioni, nasce questo distillato di infuso ottenuto dal fiore più ricercato delle Alpi: l’Artemisia. L’amaro intenso ed aromatico ne fà da sempre un pregiato componente di spiriti dal gusto inconfondibile.

Materia prima

Artemisia umbelliformis

Tipologia

Distillato di Infuso

Zona di produzione

Valle d’Aosta

Altitudine piante SLM

1.400-1.700 metri

Distillazione

Ottenuta da infuso di Génépy, distillato con alambicco discontinuo a Bagno Maria.

Grado alcolico

38% vol.

Contenuto

20 cl. – 50 cl.

Vista

Limpido

Olfatto

Fine, intenso

Gusto

Sapore piacevolmente morbido

Temperatura di servizio

13° C – 55,4° F

Bicchiere consigliato

Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm

Riconoscimenti

2010
Medaglia d’Oro – Acquaviti d’oro, Bolzano

Cocktail consigliato