Distillato di infuso di Martin Sec

Questo prodotto è nato dalla volontà di creare una gamma di distillati di infusi singolari e naturali ma ad alto potenziale sensoriale. Dal delicato e affascinante connubio di antiche esperienze dei distillatori Levi e sofisticate innovazioni, nasce questo distillato di infuso del martin-sec, piccola pera molto diffusa e apprezzata, dalla polpa biancastra, semifine, granulosa zuccherina, poco succosa, aromatica e profumata.

Materia prima

100% Pere Martin Sec coltivate in Valle d’Aosta

Tipologia

Distillato di Infuso

Zona di produzione

Valle d’Aosta

Altitudine piante SLM

800 metri

Distillazione

Ottenuta da infuso di Pera Martin Sec, distillato con alambicco discontinuo a Bagno Maria

Grado alcolico

38% vol.

Contenuto

20 cl. – 50 cl.

Vista

Limpido

Olfatto

Fine, intenso, fruttato, (Pere Martin Sec)

Gusto

Sapore piacevolmente morbido

Temperatura di servizio

13° C – 55,4° F

Bicchiere consigliato

Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm

Cocktail consigliato