Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce di uve di Fumin. Il vitigno autoctono Fumin viene ancora coltivato in piccoli impervi vigneti i quali necessitano di grande impegno in vigna e in cantina. Ne scaturisce una grappa dai profumi intensi di frutti di bosco e frutti rossi. Essa esprime tutta la sua raffinata fragranza degustata ad una temperatura compresa tra i 10°C e i 13°C.

Materia prima

100% Chardonnay

Tipologia

Monovitigno

Altitudine piante SLM

500/800 mt.

Distillazione

Ottenuta da vinacce Bianche con alambicco discontinuo a Bagno Maria

Classificazione

Giovane

Grado alcolico

40% vol.

Contenuto

50 cl.