Grappa di Petit Rouge

Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce rosse di Petit Rouge. La bacca rossa di questo vitigno autoctono cede alla grappa aromi che vanno dalla rosa canina al lampone. Da degustare ad una temperatura compresa fra i 10°C e i 13°C

Materia prima

100% Petit Rouge

Tipologia

Monovitigno, Autochthonous

Altitudine piante SLM

500/800 mt.

Distillazione

Ottenuta da vitigno di Petit Rouge, con alambicco discontinuo a Bagno Maria.

Classificazione

Giovane

Grado alcolico

40% vol.

Contenuto

50 cl.

Vista

Limpido

Naso

Fine, intenso

Gusto

Gusto piacevolmente secco, con aromi di frutti rossi e frutti di bosco

Temperatura di servizio

13° C – 55,4° F

Bicchiere consigliato

Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl.
Diam. 58 mm

Cocktail consigliato